آزمایش و تجزیه و تحلیل سود اقتصادی کشت چوب هالتر (Spinibarbus denticulatus) در زمین-سیستم آبزی پروری بر اساس مخزن دایره ای چرخشی

آزمایش و تجزیه و تحلیل سود اقتصادی کشت چوب هالتر (Spinibarbus denticulatus) در زمین-سیستم آبزی پروری بر اساس مخزن دایره ای چرخشی

چوب خاردار (Spinibarbus denticulatus) که معمولاً به عنوان "کپور سبز بامبو"، "خار بامبو" یا "خار سبز" شناخته می شود، متعلق به خانواده Cyprinidae و سرده Spinibarbus است. این یکی از گونه های ماهی تجاری ارزشمند است که در سیستم آبی رودخانه مروارید رشد می کند. چاق هالتر دارای بدنی دراز و به صورت جانبی فشرده، سر مخروطی شکل، خرطومی صاف و یک دهانه زیر انتهایی به شکل نعل اسب است. دارای دو جفت هالتر است که هالترهای فک بالا به لبه خلفی قطر چشم می رسد. یک خار جلو-در مبدأ باله پشتی، در زیر پوست پنهان شده است، که نام ماهی را "چوب هالتر" می‌دهد. چوب هالتر با مقاومت قوی در برابر بیماری و راندمان کشت بالا مشخص می شود. گوشت آن چرب، لطیف، لطیف و با طراوت است که آن را به یک ماده عالی برای ساشیمی تبدیل می کند که مورد علاقه علاقه مندان به ماهی خام است. برای ترویج مدل‌های کشت جدید برای چوب هالتر، تیم ما آزمایشی را بر روی زمین-کشت دایره‌ای چوب هالتر بر اساس شرایط محلی انجام داد و مزایای اقتصادی آن را تجزیه و تحلیل کرد.

1. ساخت زمین-سیستم کشت مخازن دایره ای

(1) طراحی مخزن دایره ای

مخازن دایره ای از قاب فولادی گالوانیزه + مواد برزنتی استفاده کردند (نگاه کنید بهشکل 1). قطر 10 متر، عمق آب 1.5 متر و ته مخزن به شکل ته دیگ{3}} طراحی شده بود. شیب بین لبه بالایی ته گلدان مخروطی و کف گلدان 8٪ -10٪ (شیب 8٪-10٪) بود. پایین به صورت مخروطی طراحی شده بود تا تخلیه زباله را تسهیل کند. یک توری در منطقه سیستم ورودی آب نصب شد تا به طور موثر از ورود ناخالصی ها و گرفتگی لوله ها جلوگیری کند. لوله ورودی در امتداد دیواره مخزن (در همان جهت جریان آب در داخل مخزن) ساخته شد، و یک اثر فشار{12}آب موثر ایجاد کرد که آب مخزن را در جریان ثابت نگه داشت. سیستم زهکشی به گونه ای طراحی شده است که وظایف اصلی کنترل سطح آب ورودی و تخلیه فاضلاب از کف مخزن را داشته باشد.

شکل 1 نمودار شماتیک سیستم آبزی پروری چرخشی صنعتی

(2) تجهیزات اکسیژن رسانی

روش اصلی اکسیژن‌رسانی، اکسیژن‌سازی «کنترل هوا» بود که عمدتاً با استفاده از کمپرسورهای هوا و هوادهی نانولوله‌ای بود. لوله‌های هوادهی نانو در امتداد محیط داخلی کف مخزن چیده شده‌اند که به اثرات اکسیژن‌رسانی خوب، تامین هوای یکنواخت و نیاز به حفظ مداوم اکسیژن محلول بالای 6 میلی‌گرم در لیتر در تمام آب‌های مخزن دست می‌یابد. واحدهای پشتیبان نیز ارائه شد.

(3) تصفیه آب دنباله دار آبزی پروری

الف جامد-مخزن جداسازی مایعات

مخزن جداسازی جامد-مایع شامل یک رسوب‌دهنده جریان عمودی و یک میکروفیلتر درام اتوماتیک (نگاه کنید بهشکل 2). زهکشی از مخزن کشت ابتدا از طریق رسوب ساز جریان عمودی عبور کرد، جایی که ناخالصی هایی مانند خوراک باقیمانده و مدفوع به دلیل جریان عمودی و رسوب گرانشی رسوب در آن ته نشین شد. آب شفاف تر از لوله زهکشی فوقانی و حذف فوم در امتداد جهت محوری وارد میکروفیلتر درام اتوماتیک شده و از طریق صفحه به بیرون جریان می یابد. ناخالصی‌های موجود در آب (مواد جامد معلق ریز، ذرات معلق و غیره) روی سطح داخلی توری فیلتر روی درام رهگیری شد و به جداسازی جامد-مایع دو فاز- رسید.

شکل 2 رسوب ساز جریان عمودی + میکروفیلتر درام اتوماتیک

ب حوض تطهیر «سه حوض و دو بند».

تجهیزات و گردش کار اصلی حوضچه تصفیه «سه حوض و دو سد» عبارت بودند از: حوضچه رسوبی سطح اول → سد فیلتراسیون سطح اول → حوض هوادهی سطح دوم → سد تصفیه سطح دوم → حوضچه تصفیه بیولوژیکی سطح سه، همانطور که در نشان داده شده است.شکل 3.

شکل 3 سیستم تصفیه "سه حوض و دو سد".

حوضچه ته نشینی سطح I یک واحد رسوب گذاری فیزیکی بود. آب دنبالچه پس از عبور از مخزن جداسازی جامد{1}}مایع وارد این حوضچه شد، جایی که جامدات معلق با وزن مخصوص بالاتر مانند خوراک باقیمانده و مدفوع به طور طبیعی از طریق کاهش سرعت جریان ته نشین شدند. صدف‌ها و ماهی‌های{3}}در حال تغذیه با فیلتر می‌توانند ذخیره شوند. سد تصفیه سطح I حوضچه رسوب و حوض هوادهی را که با مواد فیلتر متخلخل مانند سنگ خرد شده و شن ساخته شده است، به هم متصل می کند. از طریق تراوش آهسته آب، ذرات معلق ریز را بیشتر رهگیری کرد. مواد فیلتر همچنین می توانند مقداری نیتروژن آمونیاکی و فسفر را جذب کنند و اتصال میکروارگانیسم ها را برای تخریب اولیه زیستی فراهم کنند.

حوض هوادهی سطح دوم هسته تجزیه زیستی بود که از میکروارگانیسم ها برای تجزیه مواد آلی محلول و نیتروژن آمونیاکی استفاده می کرد. تجهیزات هوادهی برای اکسیژن رسانی، ایجاد محیطی برای میکروارگانیسم های هوازی و تسریع تجزیه مواد آلی و نیتروژن نیتروژن آمونیاکی فراهم شد. گیاهان با برگ غوطه ور یا شناور{2}} نیز می توانند کاشته شوند. سد فیلتراسیون سطح دوم حوضچه هوادهی و حوضچه تصفیه زیست محیطی را به هم متصل کرد و عملکردی مشابه سد فیلتراسیون سطح یک داشت اما از مواد فیلتر ریزتر برای فیلتراسیون ثانویه برای افزایش اثربخشی استفاده کرد.

حوضچه تصفیه بیولوژیکی سطح III یک واحد تصفیه عمیق زیست محیطی و تثبیت کیفیت آب بود. کیفیت آب عمیقاً از طریق اکوسیستمی متشکل از گیاهان بزرگ آبزی، جلبک‌ها، جانوران آبزی و موجودات اعماق زمین درمان شد. در میان آنها، گیاهان آبزی نیتروژن و فسفر را جذب کردند، حیوانات آبزی که از پلانکتون ها و بقایای آلی تغذیه می شدند، و میکروارگانیسم های متصل به رسوبات و ریشه های گیاهان، مواد آلی را تجزیه کردند و نیتروژن زدایی کردند، نیتروژن و فسفر را عمیقاً حذف کردند، کیفیت مواد آلی کمیاب را کاهش دادند و کیفیت آب را تثبیت کردند. آب تصفیه شده را می توان برای بازیافت به مخازن ذخیره سازی پمپ کرد، اما آزمایش منظم نیتروژن آمونیاکی، نیتریت، اکسیژن محلول و سایر شاخص ها مورد نیاز بود.

2. فن آوری های کلیدی برای مدیریت کشت

(الف) جوراب ماهی

در این آزمایش از 6 مخزن مدور با حجم کل آب کشت 706 متر مکعب استفاده شد. سه اندازه مختلف از بچه ماهیان چاق هالتر انتخاب شد: نوع A، نوع B، و نوع C. مشخصات نوع A: 32.3 گرم در ماهی، متوسط ​​طول بدن 18.2 سانتی متر، قیمت 2.8 RMB برای ماهی. مشخصات نوع B: 16.6 گرم در ماهی، متوسط ​​طول بدن 13.2 سانتی متر، قیمت انگشتان 2.2 RMB / ماهی. مشخصات نوع C: 10.2 گرم در ماهی، متوسط ​​طول بدن 8.8 سانتی متر، قیمت انگشتانه 1.6 RMB برای ماهی. بچه های انگشتی سالم و قوی بودند. قبل از انبار کردن، با خیساندن در محلول 20 میلی گرم در لیتر پرمنگنات پتاسیم به مدت 15 دقیقه ضد عفونی شدند. جزئیات جوراب ساق بلند نشان داده شده استجدول 1.

(ب) تغذیه خوراک

فرمول خوراک: در مرحله کشت اولیه (وزن بدن ماهی کمتر از 500 گرم)، خوراک اکسترود شده تیلاپیا با محتوای پروتئین 38 درصد انتخاب شد. در مرحله بعد، آن را به خوراک اکسترود شده تیلاپیا با محتوای پروتئین 36٪، با افزودن 0.5٪ تا 1٪ آلیسین برای تقویت ایمنی ماهی تنظیم شد.

روش تغذیه: چهار اصل ثابت (زمان ثابت، مکان ثابت، کیفیت ثابت، کمیت ثابت) رعایت شد. نرخ تغذیه روزانه با توجه به دمای آب تنظیم شد: زمانی که دمای آب 20-28 درجه بود، مقدار خوراک 3٪ تا 4٪ وزن بدن ماهی بود. هنگامی که دمای آب 15-20 درجه بود، مقدار خوراک به 1% کاهش یافت. هنگامی که دمای آب به زیر 15 درجه رسید، هیچ خوراکی داده نشد.

(ج) کنترل کیفیت آب

یک ابزار نظارت بر آبزی پروری برای پایش شبانه روزی شاخص هایی مانند دمای آب، اکسیژن محلول، مقدار pH و نیتروژن آمونیاکی در مخازن آزمایشی استفاده شد. تبادل آب روزانه 10 تا 15 درصد بود. هر دو ماه یکبار، کیفیت آب با پاشیدن آهک زنده (20 گرم در مترمربع تا 30 گرم در متر مکعب) تنظیم شد. در طول دوره کشت، دمای آب در هر مخزن آزمایشی از 13 درجه تا 28 درجه با میانگین دمای آب 22 درجه متغیر بود. در طول آزمایش، کیفیت آب هر دو ماه یکبار آزمایش شد. هر مخزن آزمایشی مقادیر pH 7.0-8.2، نیتریت 0.05 mg/L-0.1 mg/L، نیتروژن کل آمونیاک کمتر یا مساوی 0.2 mg/L، و اکسیژن محلول 6.5 mg/L-7.6 mg/L را نشان داد.

(د) پیشگیری و کنترل بیماری

چوب هالتر مقاومت بالایی در برابر بیماری دارد. بنابراین، در پیشگیری و کنترل بیماری، اصل «ابتدا پیشگیری، ترکیب پیشگیری و درمان» با «تشخیص زودهنگام، درمان زودهنگام» رعایت شد تا میزان بروز بیماری به حداقل برسد. با این حال، گاهی اوقات بیماری ماهی در طول فرآیند پرورش رخ می دهد.

- ساپرولنیازیس

علائم ماهی بیمار: ماهی بیمار گروه را ترک کرد و به تنهایی و با حرکت آهسته شنا کرد. خاکستری-پنبه سفید-هیف مانند روی سطح بدن و باله دم با التهاب در محل هایف ظاهر شد. اقدامات درمانی: در روز اول، محلول سولفونامید آبی-در سرتاسر مخزن پاشیده شد. در روز دوم، محلول آبی-پوویدون خاص-در سرتاسر مخزن پاشیده شد که یک روز در میان تکرار شد. در روز ششم، پودر گردو در آب حل شد و به مدت سه روز متوالی در سراسر مخزن پاشیده شد. در روز نهم درمان، هیف های سطح بدن ماهی های بیمار ناپدید شد و زخم ها شروع به بهبود کردند.

- بیماری هموراژیک باکتریایی

علائم ماهی بیمار: ماهی بیمار گروه را ترک کرد و به تنهایی و با حرکت آهسته شنا کرد. خونریزی و قرمزی روی پوشش آبشش و پایه باله ظاهر شد. لکه های قرمز نامنظم و ریزش پوسته روی سطح بدن وجود داشت. کالبد شکافی مایع کدر قرمز رنگ را در حفره بدن، با کبد، طحال و کلیه‌های بزرگ که رنگ پریده و خال‌دار بودند، نشان داد. اقدامات درمانی: در روز اول، پودر بروموکلروهیدانتوئین خاص آبزی-در سرتاسر مخزن پاشیده شد و یک روز در میان تکرار شد. در روز چهارم، پودر فلورفنیکول مخصوص آبزیان، پودر سانهوانگ و آلیسین با خوراک مخلوط شدند و به مدت 2 تا 3 روز به طور مداوم تغذیه شدند. در روز ششم درمان، بیماری به طور موثر کنترل شد.

3. نتایج تجربی و تجزیه و تحلیل سود

(1) بازده و میزان بقا

این آزمایش در مجموع 7578 ماهی بالغ (13021.6 کیلوگرم) تولید کرد که در سه دسته به بازار عرضه شد. چرخه های کشت و نرخ بقا در جزئیات ذکر شده استجدول 2. به طور کلی، هرچه اندازه بچه‌های انگشت‌دار بزرگ‌تر باشد، چرخه کشت مربوطه کوتاه‌تر می‌شود که به بهبود نرخ بقا کمک می‌کند، اما لازم بود سرعت رشد و مزایای اقتصادی متعادل شود.

(2) مزایای اقتصادی

میانگین قیمت ماهی بالغ 30 RMB/kg، با ارزش کل خروجی 390650 RMB بود. هزینه های اصلی شامل: بچه های انگشتی 18085 یوان، خوراک 164073 یوان (18230 کیلوگرم تغذیه، 9 RMB/kg)، داروی ماهی 11464 یوان، برق 15228 یوآن، مجموعاً 208850 یوان. سود ناخالص 181800 RMB (به استثنای نیروی کار و اجاره) با نسبت ورودی 1:1.87 محاسبه شد که نشان دهنده مزایای قابل توجهی است. تجزیه و تحلیل سود اقتصادی در نشان داده شده استجدول 3. پس از کسر هزینه های نیروی کار 38000 یوان (تبدیل شده) و اجاره مخزن دایره ای 18000 RMB (محاسبه 2000 RMB در هر مخزن در سال)، سود خالص نهایی 125800 RMB بود، با حاشیه سود خالص تقریباً 32.2% که نشان دهنده کارایی اقتصادی بالا است.

4. خلاصه

این آزمایش بر روی زمین-کشت تانک دایره‌ای چوب هالتر، مزایای اقتصادی قابل توجهی را نشان داد، با سود خالص 125,800 RMB و نسبت ورودی{3}} 1:1.87، که امکان‌سنجی اقتصادی بالایی را نشان می‌دهد. اندازه بچه‌های انگشت‌انگشت تأثیر آشکاری بر مزایای کشت داشت.

برای بچه‌های انگشت‌انگشت نوع A بزرگ (32.3 گرم در ماهی) در تانک‌های 1 و 2، چرخه کشت کوتاه‌ترین (13 ماه) و نرخ بقا بالاترین (94.1٪) بود. اگرچه قیمت واحد بچه های انگشتی بالاتر بود (2.8 RMB/ماهی)، دوره رشد کوتاه تر منجر به سرمایه گذاری مداوم کمتر در خوراک، آب و برق شد، در حالی که مزیت در نرخ بقای تلفات را کاهش داد و به بهترین مزایای کلی دست یافت. برای بچه‌های انگشت‌دار نوع B اندازه متوسط ​​(16.6 گرم/ماهی) در تانک‌های 3 و 4، چرخه کشت 15 ماه با نرخ بقای 91.9 درصد بود، کمی کمتر از نوع A. اگرچه زمان کشت طولانی‌تر منجر به افزایش هزینه‌ها شد، اما بازده نزدیک به نوع A بود و مزایا در رتبه دوم قرار گرفت. برای بچه‌های کوچک{17}}نوع C (10.2 گرم/ماهی) در تانک‌های 5 و 6، چرخه کشت طولانی‌ترین (19 ماه) بود و میزان بقا به 85.0 درصد کاهش یافت. اگرچه عملکرد نهایی کمی بالاتر بود، دوره طولانی کشت باعث افزایش قابل توجهی در هزینه های خوراک، داروی ماهی، برق و سایر اقلام شد، در حالی که کاهش نرخ بقا حاشیه سود را بیشتر فشرده کرد و در نتیجه ضعیف ترین منافع را به همراه داشت.

به طور کلی، جوراب ساق بلند کردن بچه‌های کوچک-بزرگ می‌تواند با کوتاه کردن چرخه و بهبود میزان بقا، مزایا را بهینه کند. اگرچه بچه‌های کوچک کوچک-هزینه‌های کوچک‌تری دارند، اما چرخه‌های طولانی‌تر و خطرات بالاتری دارند که نیازمند انتخاب متعادلی بر اساس شرایط بازار و قابلیت‌های کشت است. آبزی پروری چرخشی مخزن دایره ای مبتنی بر زمین-یک مدل آبزی پروری فشرده و کارآمد جدید است که از-«زمین کشاورزی غیرخط قرمز» و مزایای منابع فراوان آب سطحی و زیرزمینی برای توسعه تأسیسات «نیمه استوانه‌ای-مبتنی بر زمین استفاده کامل می‌کند.» این مدل زمین کمتری را اشغال می کند، بهره برداری از منابع آب بالا، مقیاس پذیری قوی در مقیاس کشت، مکان های کشت مناسب متعدد، هزینه کلی ساخت و ساز پایین خروجی دارد و می تواند با توجه به شرایط محلی به صورت انعطاف پذیر نصب شود. در عین حال، با ایجاد اکسیژن رسانی جامع تر و تصفیه نهایی دم آب، می توان به بازیافت آب دست یافت، تخلیه آلاینده های آبزی پروری را به صفر رساند و در نتیجه هدف اصلی آبزی پروری سبز را محقق کرد. این امر برای ترویج توسعه سبز و سالم شیلات و تحول و ارتقای ساختاری اهمیت زیادی دارد.